旅館
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道後舘
国際的建築家・黒川紀章氏が設計したデザイナーズ旅館。「伝統と現代の共生」をテーマにした、唐破風や連子格子など日本の伝統建築の要素を取り入れた独特の外観と内装が最大の特徴。
大和屋本店
慶応4年（1868年）創業、道後温泉本館の隣に位置する老舗旅館。館内に本格的な能舞台「千寿殿」を有し、日本の伝統文化を体験できる唯一無二の存在。
道後温泉 八千代
全ての客室に温泉露天風呂を完備。贅沢にかけ流しで道後の湯を楽しめる。
ふなや
創業390年余の老舗旅館。日本庭園「詠風庭」と源泉100%の湯が自慢。
湯の宿 さち家
道後温泉では珍しい「源泉100%かけ流し」が最大の売り。客室数が少ないため、夜間は浴室を「貸切」で利用できる。
道後御湯
旧「宝荘ホテル」をリブランドした高級宿。全室露天風呂付きという高いプライベート性と、松山城下を望む絶景が魅力。
うめ乃や
道後公園を望む静かな高台の老舗旅館。1日6組限定の隠れ家。
ドウゴノオヤドいわさき
全室バリアフリー＆ミニキッチン付きの宿。道後公園駅徒歩3分、サイクリスト歓迎。
別邸 朧月夜
全室露天風呂付きという究極のプライベート空間を提供する、道後エリア屈指の高級宿。