소사쿠 요리 하야마 사료

도고 사기다니초의 '도고 야마노테 가든' 내에 있는 창작 요리 가게입니다. 도고 기야만 유리 뮤지엄 등을 보유한 야마노테 호텔 그룹이 운영하고 있습니다. 공식 사이트에 따르면, 현재는 매장 리뉴얼로 인해 투숙객 한정으로 영업하고 있으며, 일반 이용 영업 재개를 위해 준비 중이라고 합니다(이용 시에는 공식 정보 확인이 필요합니다).

아침은 '에히메 100년 상점의 조식'(3,300엔)으로 우치코초·모리분 양조의 된장과 호도노 상점의 마쓰야마 아게 등 지역 식재료를 사용한 식단을, 저녁은 우와지마산 참돔과 이요규 등심을 곁들인 창작 가이세키(13,200엔)를 제공하고 있습니다. 영업시간은 7:00~22:00(L.O. 21:00), 주소는 마쓰야마시 도고 사기다니초 459-1, 전화는 089-933-3655입니다.

출처: 공식 사이트(dogo-yamanote.com). 영업 상황·식단·가격 등 최신 정보는 공식 정보를 확인해 주십시오. 최종 확인일: 2026년 7월 20일