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位于道后绿台的居酒屋「古里の味 ちりめん」。道后温泉区域附近,作为提供乡土风味的居酒屋而被介绍。
道后樋又的餐饮店・居酒屋,与名。白天作为定食屋,晚上作为居酒屋,提供刺身定食或烤鸡串定食。
从伊予铁道后温泉站步行约3分钟的炭火烤鸡肉串店。使用爱媛县产鸡肉与店主调配的酱汁。夜间18点起营业,周二公休。
道后汤之町的居酒屋,提供甲鱼料理等。晚间18点至23点营业,周一休息(2026年10月20日的店头告示)。
濑户内的鱼以炉端料理提供服务的居酒屋道后店。也准备了附有饮料无限畅饮的套餐。
位于道后温泉本馆步行约1分钟的海鲜居酒屋「どらもみじ レッド」。提供濑户内的刺身、店主的钓获,以及由利酒师推荐的全国地酒等。
位于道后温泉本馆对面,为水口酒造的直营taproom。将1996年开业的「道后麦酒馆」于2026年5月暂时歇业并改装,作为提供道后啤酒与地酒的店铺营业。
位于道后北代2-28的关东煮店。
位于从道后温泉站步行约3分钟的道后汤之町的居酒屋・食堂。于午间与晚间营业,提供鲷鱼饭与熊本产马肉刺身。周三公休。
位于伊予铁道后温泉站前、道后汤之町13-22的居酒屋。24席。17点起营业,周一休息(偶有不定休)。
位于松山市石手的居酒屋。提供鲜鱼、烧烤、炸物等。
位于道后温泉别馆 飞鸟乃汤泉步行1分钟的居酒屋,いよ狸。提供青花鱼寿司、马肉刺身等,以长年经营的传统店铺风格呈现乡土的滋味。