KING OF DINING 道後山の手ホテル

キングオブダイニングは、オールドイングランド道後山の手ホテルの1階にあるレストランです。

料理

瀬戸内の食材を用いた創作フレンチを提供しています。ランチはアリス・フルール・ソレイユ、ディナーはエトワール・グルマン・ロイヤルというコースが用意され、内容は季節ごとに替わります。

王様のワイン蔵

同ホテルには「王様のワイン蔵」と呼ばれるワインセラーがあり、世界各国の約1,000種類のワインを備えています。年に5回、ソムリエが選んだワインとコース料理を組み合わせた「山の手ワインパーティー」も開かれています。

営業時間

モーニングは7時00分から10時00分、ランチは11時30分から15時00分（ラストオーダー14時00分）、ディナーは17時30分から22時00分（ラストオーダー20時30分）です。宿泊者以外も利用できます。

ホテルの成り立ち

ホテルの母体は、明治18年（1885年）に道後温泉本館の東側で開業した「川吉旅館」にさかのぼります。2003年に「オールドイングランド」をコンセプトとするホテルづくりが始まり、平成16年（2004年）1月に現在のホテルが誕生しました。

出典: オールドイングランド道後山の手ホテル 公式サイト「レストラン」「設備情報」「山の手ホテルについて」 https://www.dogo-yamanote.com/restaurant/ 最終確認日: 2026年7月29日