大黑屋 道後店
道後溫泉區內的烏龍麵與釜飯和食店。每日調整鹽分與水量製作烏龍麵，並提供一釜一釜炊煮的釜飯、鯛漬丼等餐點。
大黑屋 道後店是位於松山市道後喜多町、以烏龍麵及釜飯為主的和食店。根據官方網站，於1977年（1977年）創業，配合四季及天氣每天調整鹽量和水量來製作麵條，釜飯則是一鍋一鍋現煮。也提供鯛魚醃漬丼等丼飯，以及宴會及套餐菜單。
是活用以釜飯及烏龍麵為主體長年累積技術的店，處於從道後溫泉本館或道後ハイカラ通り（商店街）也便於前往的立地。是便於在溫泉巡禮或街區散策空檔用餐的店。由於釜飯是收到訂單後才開始煮，能品嚐到現煮美味也是其魅力所在。
來源: 官方網站（daikokuya-udon.co.jp）。營業時間、菜單、固定休息日等最新資訊請確認官方資訊。最後確認日： 2026年7月10日