言の叶邮便
1年后的自己可以写信的体验型咖啡馆。2025年12月于道后汤之町开店。
「言の葉郵便（ことのはゆうびん）」是于2025年12月在松山市道后汤之町开业的体验型咖啡厅。根据号外NET松山及街乐松山的报道，这是一家可以一边享用饮品一边撰写信件，并投递给一年后的自己或重要的人的特色店铺。写好的信件会在日后寄达，被用作旅行的纪念或人生节点的记录。
目前为完全预约制，并以周三为公休日营业，预约事宜据说明是通过Instagram的私信等渠道受理。邻近道后温泉本馆及道后ハイカラ通り，适合想在观光空档安静度过时光的游客。由于营业模式与预约方式可能会有变动，光顾前请确认官方公告。地址为松山市道后汤之町12-8。
来源：号外NET松山（matsuyama.goguynet.jp）、街乐松山（machiraku.net）。最后确认日：2026年7月20日
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松山鲷めし 秋嘉 道后店
位于道后温泉站约1分钟路程，道后温泉商店街内的乡土料理店「松山鲷めし 秋嘉 道后店」。可以品尝用土锅烹制的松山鲷饭与新鲜的宇和岛鲷饭的对比。
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cafe and cantine notre
面向道后公园的法式小酒馆暨咖啡厅，cafe and cantine notre。提供午餐和晚餐，可搭配葡萄酒享用美食。