にきたつ蔵部
「にきたつ蔵部」は、道後にある水口酒造が手がける店。仁喜多津などの清酒で知られる道後の造り酒屋に併設された施設です。
にきたつ蔵部（にきたつくらぶ）は、松山市道後喜多町にある、酒蔵が手がける食事処です。公式サイトによれば、運営する水口酒造は道後温泉地域の造り酒屋で、「仁喜多津（にきたつ）」を主力銘柄とし、清酒やビール、オリジナルグッズ、化粧品などを扱います。道後で醸造される地ビール「道後ビール」の造り手としても知られます。
にきたつ蔵部はその酒蔵ならではの地酒や料理を楽しめる施設で、道後温泉本館にほど近い立地にあります。館内では地酒や道後ビールの購入もでき、酒蔵の雰囲気のなかで愛媛の酒文化に触れながら、湯上がりの一杯や食事を楽しめます。
出典: 公式サイト（minakuchi-shuzo.jp）ほか。品ぞろえ・営業時間・定休日など最新情報は公式情報をご確認ください。最終確認日: 2026年7月10日
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