サムライダイニング 炉 -IRORI-
囲炉裏をモチーフにした道後の飲食店。愛媛の食材を使った料理と、全国から選んだ焼酎・日本酒を提供する。
囲炉裏をモチーフにしたダイニング
「サムライダイニング 炉 -IRORI-」は、囲炉裏をモチーフにした店内が特徴の飲食店です。運営会社は道後エリアに、焼酎チャートが壁一面に広がる「銀 -SHIROGANE-」、囲炉裏をモチーフにした「炉 -IRORI-」、カフェ「mononofu.」の直営3店舗を構えています。
愛媛の食材と酒
愛媛県の食材を使った料理と、道後を中心に全国各地から選んだ焼酎・日本酒を提供しています。メニューはその日の仕入れによって異なります。柑橘王国・愛媛らしく、真鯛と柑橘を合わせた「真鯛の柑橘しゃぶしゃぶ」なども用意されています。
利用の目安
所在地は松山市道後湯之町12-30（電話 089-924-8274）。営業内容は変わることがあるため、来店前に公式情報でご確認ください。
出典: サムライダイニング 公式サイト（https://www.samurai-dining.jp/dougo.html）。最終確認日: 2026年7月5日。
