かどや 道後椿坂店

かどや 道後椿坂店は、松山市道後湯之町にある郷土料理店で、宇和島発祥の「かどや」グループが運営しています。公式サイトによれば、宇和島の名産である鯛めしを看板メニューとし、じゃこ天やさつまなど、独自の味付けの郷土料理を提供しています。宇和島の郷土の味とおもてなしを掲げる店です。

道後温泉街の一角にあり、昼と夜の時間帯に営業しています。道後観光や湯めぐりとあわせて、愛媛・宇和島の郷土料理を味わいたいときに利用できます。宇和島鯛めしは鯛の刺身を特製のタレと卵につけてご飯にのせる食べ方で知られ、じゃこ天やさつまとともに愛媛の郷土の味を楽しめます。

出典: 公式サイト（kadoya-taimeshi.com）。メニュー・営業時間・定休日など最新情報は公式情報をご確認ください。最終確認日: 2026年7月10日