日本料理 すし丸 道後店
道後温泉本館前のホテルパティオ・ドウゴ1階にある日本料理店。瀬戸内の魚を使った寿司と、松山鮓など愛媛の郷土料理を提供する。
道後温泉本館の正面に建つホテルパティオ・ドウゴの1階にある日本料理店で、松山市二番町に本店を構えるすし丸の道後店にあたる。本館の湯上がりにそのまま歩いて入れる距離にあり、道後の飲食店のなかでも本館至近に位置する。
瀬戸内海で獲れた魚を使った寿司のほか、愛媛の郷土料理を扱う。松山の祝いの席で食べられてきた松山鮓（もぶり鮓）や、鯛を用いた料理、うなぎなどを献立に置く。昼と夜の二部制で、営業時間は11時から14時まで、および17時から21時まで。定休日は月曜日。
道後温泉本館周辺は食べ歩き向けの店が多く、腰を据えて郷土料理を食べられる店は限られる。本館の入浴と組み合わせて昼食や夕食をとる場合の行き先のひとつになる。
出典: 日本料理 すし丸 公式サイト 店舗情報 / 松山観光コンベンション協会
最終確認日: 2026年8月1日
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柳原極堂句碑
道後温泉本館前の放生園にある句碑。松山出身の俳人・柳原極堂（1867〜1957）を伝える。極堂は明治30年に俳誌『ほとゝぎす』を松山で創刊し、松山市初の名誉市民となった。
