お菓子工房 おち
2001年開業，使用愛媛縣產的水果和蔬菜的道後・石手洋菓子店。販售『道後ロール』及訂製蛋糕。
是位於道後溫泉地區松山市石手的洋菓子店「お菓子工房 おち」。根據官方網站，這是店主經歷10年以上的修行後，於2001年9月在當地道後開設的店鋪，以「製作名為點心的幸福」為宗旨。以使用大量愛媛縣產水果與蔬菜製作點心為特色，販售備有10種以上的《道後ロール》、原創蛋糕、烤菓子、生日與訂製蛋糕等。位於鄰近石手寺的石手，被用於購買道後觀光的伴手禮，或是當地送禮、紀念日點心選擇的去處。部分烤菓子保存期限較長，也適合用作送往遠方的伴手禮。
出處: お菓子工房 おち官方網站。最後確認日: 2026年7月10日。最新商品陣容、營業時間、公休日請確認官方資訊。
石手寺區域的其他景點
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位於石手住宅區的麵包店。於2026年4月1日開業。在固定於該處的移動式餐車店鋪中販售現烤麵包。
明屋書店 Books Haruya Spirits 石手店
「明屋書店 Books Haruya Spirits 石手店」是位於松山市石手的書店，為明屋書店連鎖店在四國等地擴展的一家分店。
「西式甜點・蛋糕」的其他景點
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祝谷的洋菓子店，帕斯特雷里亞 頓吉霍特。以使用紅玉蘋果製作的蘋果派為招牌，創業約30年的店。
お菓子の菓苗
位於持田町的洋菓子店，お菓子の菓苗。提供起司蛋糕、馬卡龍、週末限定的巧克力菲南希等。
パイ專門店 Tsutsumi 道後店
位於道後商店街的派專門店 Tsutsumi 道後店。2025年開業的第二家店，提供使用當地食材製作的道後酒酒糟派等派類產品外帶服務。
ワッフルアトリエムエル
持田町的華夫餅專門店，華夫餅工坊MEL。隨時提供約20種類的華夫餅，每個價格實惠。