パイ專門店 Tsutsumi 道後店
位於道後商店街的派專門店 Tsutsumi 道後店。2025年開業的第二家店，提供使用當地食材製作的道後酒酒糟派等派類產品外帶服務。
位於道後商店街的派專賣店（パイ專門店），作為繼2022年開業的本店之後的第2家店，於2025年9月4日開幕。以招牌的「道後酒粕派（道後酒かすパイ）」（蘋果與奶油乳酪，350日圓）為首，備有櫻餅派（櫻もちパイ）、糯米麻糬派（もちパイ）、巧克力派（チョコレートパイ）、地瓜派（さつaimeパイ / さつまいもパイ）等，價格在350日圓左右。也推出了與松山東雲短期大學的學生專案「しののめベジガール」共同開發的商品。營業時間為10:00〜18:00，為不定期公休。由於以自取外帶為主，特徵是便於在散步道後溫泉本館和ハイカラ通り時攜帶品嚐。使用在地素材製作的派也適合當作伴手禮，是便於在溫泉巡禮之餘邊走邊吃時利用的一家店。最新的商品陣容、營業時間、公休日請確認官方資訊。
出處： 街樂松山（https://machiraku.net/tsutsumi-dogo/）／號外NET松山（https://matsuyama.goguynet.jp/2025/09/02/tsustsumidougo/） 最後確認日： 2026-07-20
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祝谷的洋菓子店，帕斯特雷里亞 頓吉霍特。以使用紅玉蘋果製作的蘋果派為招牌，創業約30年的店。
お菓子工房 おち
2001年開業，使用愛媛縣產的水果和蔬菜的道後・石手洋菓子店。販售『道後ロール』及訂製蛋糕。
お菓子の菓苗
位於持田町的洋菓子店，お菓子の菓苗。提供起司蛋糕、馬卡龍、週末限定的巧克力菲南希等。
ワッフルアトリエムエル
持田町的華夫餅專門店，華夫餅工坊MEL。隨時提供約20種類的華夫餅，每個價格實惠。