鄉土料理

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伊予の鄉土料理 道後 魚武

位於道後溫泉街的鄉土料理店。提供使用瀨戶內海鮮及伊予當地蔬菜等愛媛食材的料理。

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一進丸 道後店

位於道後商店街拱廊內的居酒屋。提供愛媛在地的鯛的烤鯛與鯛飯等特色料理。

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鯛めしスタンド かどや道後店

位於道後商店街的鯛魚飯專賣店。於2026年4月29日開幕。為提供松山鯛魚飯與宇和島鯛魚飯及其比較品嚐的かどや旗下經營型態之一。

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うなぎ小椋 道後店

道後溫泉站步行約1分鐘的鰻魚專門店「鰻魚小椋 道後店」。自創業以來使用傳統醬汁烤製的鰻魚飯與牛排飯為招牌商品,也販售外帶商品。

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かどや 道後椿坂店

位於道後湯之町的鄉土料理店「かどや 道後椿坂店」。屬於提供宇和島鄉土風味的かどや集團,以鯛飯為招牌,在道後溫泉街營業。

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かどや 道後驛前店

位於道後溫泉站附近的鄉土料理店。以宇和島鯛めし為招牌菜,提供じゃこ天和愛媛的當地酒。

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元祖・宇和島鯛飯 丸水

宇和島鯛飯專門店「丸水」的松山道後店。提供使用天然真鯛與養殖真鯛所製的宇和島鯛飯。

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松山鯛めし 秋嘉 道後店

位於道後溫泉站約1分鐘路程,道後溫泉商店街內的鄉土料理店「松山鯛めし 秋嘉 道後店」。可以品嚐用土鍋烹製的松山鯛飯與新鮮的宇和島鯛飯的對比。

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