伊予の鄉土料理 道後 魚武

「伊予の鄉土料理 道後 魚武（うおたけ）」是位於松山市道後湯之町的鄉土料理店。位於靠近道後溫泉本館與道後ハイカラ通り（商店街）的溫泉街一角。根據道後溫泉官方區域指南，該店大量使用瀨戶內海的海鮮類與伊予的在地蔬菜等愛媛食材，並在店內廚房設置水槽以提供新鮮度高的食材。在愛媛，以鯛魚飯為首的瀨戶內魚料理作為鄉土之味深受喜愛，這家以匯集當地食材料理為特色的本店，是旅途中想要品嚐愛媛味道時的選擇之一。店鋪據稱全年無休，且鄰近路面電車的道後溫泉站，位於十分便於在溫泉巡禮或街區漫步之餘用餐的立地。

來源: 道後溫泉官方區域指南（dogo.or.jp）。營業時間・菜單・固定休息日等最新資訊請確認官方資訊。最後確認日： 2026年7月14日。