味仓

味仓

使用濑户内的鱼介制作定食、丼饭与寿司的乡土料理店。可品尝三种风格的鲷饭。

「味仓(あじくら)」是位于松山市道后汤之町的乡土料理店。位于邻近道后温泉本馆与道后ハイカラ通り的温泉街一角,是便于搭配温泉巡礼和街道漫步造访的地理位置。根据道后温泉官方区域指南,该店提供以濑户内海鱼介为主的定食、盖饭及寿司等。其中鲷鱼饭(鲷めし)的特色在于可以品尝到南予风鲷鱼饭、ひゅうがめし、中予风鲷鱼饭共3种。爱媛的鲷鱼饭因地区而烹饪方式不同,广为人知的有以生鲷鱼片搭配蛋酱汁享用的宇和岛(南予)风,以及将鲷鱼与米饭一同炊煮的松山(中予)风。本店的魅力在于可以比较其不同之处,能一次享受爱媛的乡土美味。

来源:道后温泉官方区域指南(dogo.or.jp)。营业时间、菜单、定期公休日等最新信息请至官方信息确认。最后确认日:2026年7月14日。

道后温泉中心区域的其他景点

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道后きっちん游膳

道后温泉街的筷子・和杂货店。经营约800种手工筷子,也提供免费的名称刻字服务。

飞鸟のれん

位于飞鸟乃汤泉附近的爱媛美食店。提供爱媛真鲷的炸鱼薯条、汉堡、芋炊き、じゃこ天等。

六时屋 道后店

1933年创业的松山名产「タルト」而闻名的六时屋道后店。贩售无添加的和洋菓子,如卡斯特拉与羊羹等。

Auberge 道后

道后汤之町的住宿型旅馆,设有意大利餐厅「IL POSITANO」,可一边享用美食一边放松休闲。

mononofu.

位于松山市道后汤之町的餐饮店。由在道后及大街道拥有多家门店的SAMURAI DINING集团经营。

寺子屋本铺 道后店

京都出身的米饼与煎饼专门店「寺子屋本铺」的道后店。售卖糯米烧米饼与湿煎饼。

松山鲷めし 秋嘉 道后店

位于道后温泉站约1分钟路程,道后温泉商店街内的乡土料理店「松山鲷めし 秋嘉 道后店」。可以品尝用土锅烹制的松山鲷饭与新鲜的宇和岛鲷饭的对比。

「日本料理」的其他景点

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天ぷら ご天 道后店

道后温泉本馆的附近,2026年7月开店的天妇罗专门店。

创作料理 叶山茶寮

道后山的手Gaarden Place内的完全预约制餐厅。活用濑户内的时令食材与老字号调味料,提供创作和食与怀石料理。

もつ锅まるしょう

位于道后樋又的牛杂锅专门店。以使用黑毛和牛的牛杂锅为招牌,除堂食外,也提供从15点开始的外卖服务,以及冷冻商品的自动售货机。

四川饭店 菜温

位于道后樋又的以四川料理为主的中华料理店。从道后温泉地区也容易到达,白天与夜晚皆营业的中华料理店。

和食 たかなし

道后一百万区域的和食店,和食 たかなし。天妇罗定食或刺身定食等,以白天与夜晚都能享用的定食为主的店。

食堂 めしや

松山市石手的午餐专门店。费心制作的手工定食,限量供应。

味げん やまもと

位于松山市祝谷的完全预约制和食割烹。不使用化学调味料,提供任君套餐、握寿司、鳗鱼料理、手打乌冬面等。位于靠近道后的区域。

濑户内料理 金兵卫

道后温泉别馆・飞鸟乃汤泉的正面有这家濑户内料理的店。提供使用宇和海与濑户内的鱼介类料理、炭火炙烤,以及爱媛的当地酒・道后啤酒等。