
味仓
使用濑户内的鱼介制作定食、丼饭与寿司的乡土料理店。可品尝三种风格的鲷饭。
「味仓(あじくら)」是位于松山市道后汤之町的乡土料理店。位于邻近道后温泉本馆与道后ハイカラ通り的温泉街一角,是便于搭配温泉巡礼和街道漫步造访的地理位置。根据道后温泉官方区域指南,该店提供以濑户内海鱼介为主的定食、盖饭及寿司等。其中鲷鱼饭(鲷めし)的特色在于可以品尝到南予风鲷鱼饭、ひゅうがめし、中予风鲷鱼饭共3种。爱媛的鲷鱼饭因地区而烹饪方式不同,广为人知的有以生鲷鱼片搭配蛋酱汁享用的宇和岛(南予)风,以及将鲷鱼与米饭一同炊煮的松山(中予)风。本店的魅力在于可以比较其不同之处,能一次享受爱媛的乡土美味。
来源:道后温泉官方区域指南(dogo.or.jp)。营业时间、菜单、定期公休日等最新信息请至官方信息确认。最后确认日:2026年7月14日。
道后温泉中心区域的其他景点
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道后温泉本馆的附近,2026年7月开店的天妇罗专门店。
和食 たかなし
道后一百万区域的和食店,和食 たかなし。天妇罗定食或刺身定食等,以白天与夜晚都能享用的定食为主的店。
濑户内料理 金兵卫
道后温泉别馆・飞鸟乃汤泉的正面有这家濑户内料理的店。提供使用宇和海与濑户内的鱼介类料理、炭火炙烤,以及爱媛的当地酒・道后啤酒等。


