Akatsuki Bleu
2021年开业、道后喜多町的法国甜点店。贩售烤布丁与季节限定烘焙甜点，并设有咖啡厅空间。
是2021年12月于松山市道后喜多町开幕的法式糕点店「Akatsuki Bleu」。根据官方网站，曾在法国修业的甜点师，在经历餐车贩售后，开了这家心愿已久的店。贩售使用蛋白与蜂蜜制作的烤布丁，以及季节烤点心礼盒等，于周五、六、日营业，在充满复古氛围的咖啡座空间里，还可以享用冰淇淋、蛋糕与饮品。位于稍微偏离道后温泉街的道后喜多町，适合周末挑选糕点、伴手礼或作为咖啡厅使用。由于营业日有限，造访前建议先确认营业日以保万全。
来源：Akatsuki Bleu（moto farm）官方网站。最后确认日：2026年7月10日。商品种类、营业时间、定期公休日等最新信息请至官方信息确认。
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祝谷的洋菓子店，帕斯特雷里亚 顿吉霍特。以使用红玉苹果制作的苹果派为招牌，创业约30年的店。
ワッフルアトリエムエル
持田町的华夫饼专门店，华夫饼工坊MEL。随时提供约20种类的华夫饼，每个价格实惠。
お菓子の菓苗
位于持田町的洋菓子店，お菓子の果苗。提供芝士蛋糕、马卡龙、周末限定的巧克力费南雪等。
パイ专门店 Tsutsumi 道后店
位于道后商店街的派专门店 Tsutsumi 道后店。2025年开业的第二家店，提供使用当地食材制作的道后酒酒糟派等派类产品外带服务。
お菓子工房 おち
2001年开业，使用爱媛县产的水果和蔬菜的道后・石手洋菓子店。销售『道后ロール』及定制蛋糕。