道后ぷりん
放上整颗橘子的「道后ぷりん」为招牌的，大正复古风格的时髦布丁专卖店。提供多种风味。
是位于道后ハイカラ商店街，以大正レトロ为主题的布丁专卖店。根据官方网站，将整颗蜜柑（みかん）浮在布丁上的当地伴手礼「道后ぷりん」为其招牌商品。以温泉和蜜柑这两个道后、松山的名产为主题，打造出具有レトロ气氛的店铺为其特色。
2020年获得了由松山商工会议所主办的道后PR影片作品大奖。也推出了每个季节的布丁等，位于观光或散步途中容易顺道造访的立地。营业时间可能会根据时期而有所变更，因此建议在使用时透过官方信息或Instagram进行确认。在与夏目漱石的「坊っちゃん」及司马辽太郎的「坂の上の雲」有着深厚渊源的道后，是一家可用于购买伴手礼或边走边吃的店铺。
来源: 官方网站（dogopurin.com）。营业时间、商品等最新信息请至官方信息确认。最后确认日： 2026年7月20日
道后温泉中心区域的其他景点
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位于持田町的洋菓子店，お菓子の果苗。提供芝士蛋糕、马卡龙、周末限定的巧克力费南雪等。
ワッフルアトリエムエル
持田町的华夫饼专门店，华夫饼工坊MEL。随时提供约20种类的华夫饼，每个价格实惠。
お菓子工房 おち
2001年开业，使用爱媛县产的水果和蔬菜的道后・石手洋菓子店。销售『道后ロール』及定制蛋糕。
パイ专门店 Tsutsumi 道后店
位于道后商店街的派专门店 Tsutsumi 道后店。2025年开业的第二家店，提供使用当地食材制作的道后酒酒糟派等派类产品外带服务。
パステレリーア どんきほーて
祝谷的洋菓子店，帕斯特雷里亚 顿吉霍特。以使用红玉苹果制作的苹果派为招牌，创业约30年的店。