餐饮(按类型)

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havre de paix

道后公园附近的休闲法式餐厅,havre de paix。白天与夜晚皆以预约为原则,可在宁静的氛围中享受美食。

和み处 响心

位于可远眺道后公园的店铺,于2026年3月开业的和食餐厅,提供午餐及居酒屋服务。

どん・るーかす

松山市红叶町的一乘寺川沿岸的西餐厅。以汉堡排、咖喱等西餐与布丁闻名。

高丽苑

位于松山市南町的烤肉店「高丽苑」。位于从道后温泉及松山市中心部交通便利的地区,被介绍为以夜间营业为主的烤肉店。

ビブ

位于松山市道后今市的西式料理餐厅。提供以店名命名的Vib汉堡和每日更换的菜单,价格合理。

烧肉 万屋(よろずや)

位于道后町的烧肉专门店「万屋」。提供精选的黑毛和牛与内脏,所有座位均设有包间与掘りごたつ。也支持饮料无限畅饮与外带服务。

创作料理 叶山茶寮

道后山的手Gaarden Place内的完全预约制餐厅。活用濑户内的时令食材与老字号调味料,提供创作和食与怀石料理。

51番食堂

名称:51番食堂。简介:位于四国八十八所第51番札所・石手寺参道沿街的食堂。除制造销售名产「やきもち」外,也提供乌冬面、荞麦面、关东煮等。

食堂 めしや

松山市石手的午餐专门店。费心制作的手工定食,限量供应。

天ぷら ご天 道后店

道后温泉本馆的附近,2026年7月开店的天妇罗专门店。

锅烧きうどん mammam

位于道后汤之町的锅烧乌冬面店。以使用北海道产真昆布与濑户内产いりこ熬制的高汤为特色的松山名物锅烧乌冬面为招牌,也提供いなり寿司等配餐。

赞岐うどん せと家

位于道后汤之町的赞岐乌冬面专门店。距离道后温泉本馆与道后ハイカラ通り不远,作为白天和晚上都营业的乌冬面馆,方便在温泉街用餐。

マユダマ

位于道后喜多町的亚洲风格居酒屋・酒吧。可以享受异国情调的氛围与一杯饮料。

松山鲷めし 秋嘉 道后店

位于道后温泉站约1分钟路程,道后温泉商店街内的乡土料理店「松山鲷めし 秋嘉 道后店」。可以品尝用土锅烹制的松山鲷饭与新鲜的宇和岛鲷饭的对比。

武士餐厅 炉 -IRORI-

以围炉里为主题的道后餐馆。提供使用爱媛当地食材所制作的料理,以及从全国精选的烧酒与日本酒。

もつ锅まるしょう

位于道后樋又的牛杂锅专门店。以使用黑毛和牛的牛杂锅为招牌,除堂食外,也提供从15点开始的外卖服务,以及冷冻商品的自动售货机。

かどや 道后椿坂店

位于道后汤之町的乡土料理店「かどや 道后椿坂店」。属于提供宇和岛乡土风味的かどや集团,以鲷饭为招牌,在道后温泉街营业。

面や新仓

道后一万的面や新仓。售卖特制酱汁面与中华そば的拉面店,以分量充足的自制面为特色。

爱love汉堡排

位于松山市岩崎町,专门使用黑毛和牛与四国产猪肉制作汉堡排的专门店。提供午餐与外卖服务。

お食事处 みよし (三好本铺)

位于石手寺门前的用餐处 みよし(三好本铺)。明治时期创业的老字号店铺,以白与鼠尾草的「おやき」为特色,也可享用乌冬面等餐点。

イル・ポジターノ

位于道后温泉旅馆内的意大利餐厅。使用四国的海产与山产食材,提供午餐、下午茶时段与晚餐服务。

大黑屋 道后店

道后温泉区内的乌冬面与釜饭和食店。每日调整盐分与水量制作乌冬面,并提供一釜一釜炊煮的釜饭、鲷渍丼等餐点。

Ueda

位于道后喜多町的餐饮店「Ueda」。位于距离道后温泉地区不远的地方,以夜间为主,周末也会在白天营业。

来来亭 松山大前店

位于道后樋又的京风酱油味拉面连锁店「来来亭」的松山大前店。营业至深夜。

四川饭店 菜温

位于道后樋又的以四川料理为主的中华料理店。从道后温泉地区也容易到达,白天与夜晚皆营业的中华料理店。

濑户内料理 金兵卫

道后温泉别馆・飞鸟乃汤泉的正面有这家濑户内料理的店。提供使用宇和海与濑户内的鱼介类料理、炭火炙烤,以及爱媛的当地酒・道后啤酒等。

道后椿俱乐部

2025年11月改装开放の日料店。同一大楼一楼整合了杂货店「步音」。

心の汤 うどん釜爷

位于道后汤之町的午间营业乌冬面店,心之汤 うどん釜爷。提供价格合理的蘸面与猪蹄乌冬面。

伊予の乡土料理 道后 鱼武

位于道后温泉街的乡土料理店。提供使用濑户内海鲜及伊予当地蔬菜等爱媛食材的料理。

向日葵亭

道后樋又的炸猪排与猪排专门店向日葵亭。仅在白天提供松山炸猪排与芝士炸猪排,并可通过售票机方式使用。

味仓

使用濑户内的鱼介制作定食、丼饭与寿司的乡土料理店。可品尝三种风格的鲷饭。

道后 しののめ菜

涮涮锅、寿喜烧餐厅。可在所有座位的包厢中品尝松坂牛和黑毛和牛。位于松山市二番町总店的道后店。

しまなみ直送 真鲷・海鲜料理专门店 鲷将

位于道后温泉车站附近的真鲷与海鲜料理专门店。以活鱼池管理岛波海道直送的鱼,提供宇和岛风鲷饭等餐点。

和食 たかなし

道后一百万区域的和食店,和食 たかなし。天妇罗定食或刺身定食等,以白天与夜晚都能享用的定食为主的店。

うなぎ怀石 小椋

位于松山市祝谷的鳗鱼怀石餐厅。可于庭园景观席位,享用以传承下来的秘方酱汁烹制的鳗鱼重、牛重,以及每月更换的鳗鱼怀石套餐。

麻とき

位于道后温泉本馆前的麻とき。提供使用无添加食材制作的手工早餐与自然葡萄酒,也提供葡萄酒的寄送服务。

伊予の手造りうどん 名代つるちゃん 道后店

位于道后温泉别馆飞鸟乃汤泉正面的伊予の手造りうどん 名代つるちゃん 道后店。2024年开业的乌冬面店,可选择玉数的力乌冬面是招牌。

食房 梦而今

道后汤之町的拉面店。在道后温泉站附近的商店街周围提供面料理。

元祖・宇和岛鲷饭 丸水

宇和岛鲷饭专门店「丸水」的松山道后店。提供使用天然真鲷与养殖真鲷所制的宇和岛鲷饭。

一进丸 道后店

位于道后商店街拱廊内的居酒屋。提供爱媛当地的鲷的烤鲷与鲷饭等特色料理。

道后いなり ゆのや 道后本店

位于道后商店街入口的いなり寿司专卖店,道后いなり ゆのや 道后本店。在坊っちゃんカラクリ时计前,持续提供十数种创作いなり。

かどや 道后驿前店

位于道后温泉站附近的乡土料理店。以宇和岛鲷めし为招牌菜,提供じゃこ天和爱媛的当地酒。

すし友

位于道后北代的寿司店。受到当地居民与游客的喜爱,营业时间为日夜营业。

すしえもん 道后店

2026年3月开店的旋转寿司店。位于道后温泉东侧・祝谷エリア。

伊予食堂 おとら

道后温泉站附近有家伊予食堂 おとら。可在历史建筑中享用宇和岛鲷鱼饭、宇和海鲷鱼釜饭等爱媛的乡土料理。

やまのべ 本店

位于松山市祝谷的正宗割烹「やまのべ」集团的店。提供使用时令食材的怀石料理套餐、午市套餐及国产鳗鱼的鳗鱼饭等。位于靠近道后温泉的区域。

もみじゅう

位于松山市红叶町的和食店。设有掘座席,提供面类等餐点。

瓢箪

1980年创业的中华荞麦与关东煮店。被视为松山当地拉面「瓢系」的发源店。

うぐいすや

位于道后温泉街的伴手礼与糕点店。售卖一六タルト、坊っちゃん团子等爱媛的点心、面类与当地酒。

うなぎ小椋 道后店

道后温泉站步行约1分钟的鳗鱼专门店「鳗鱼小椋 道后店」。自创业以来使用传统酱汁烤制的鳗鱼饭与牛排饭为招牌商品,也贩售外卖商品。

面工房遥海

2026年6月于拉面NORI原址开店的油葱面专门店。

味げん やまもと

位于松山市祝谷的完全预约制和食割烹。不使用化学调味料,提供任君套餐、握寿司、鳗鱼料理、手打乌冬面等。位于靠近道后的区域。

QUATRE CINQ(キャトルサンク)

位于道后的住宿「CHAHARU离れ道后梦藏」二楼的现代法式料理。提供当地食材的料理。