道後むすび かぐわ
位於道後商店街巷弄中的餐飲店。於2025年8月1日開業。除了提供日式家常菜（おばんざい）的午餐及鍋燒烏龍麵外，還可以體驗製作飯糰和抹茶。
這是位於松山市道後湯之町，從道後商店街的拱廊街進入有射擊遊戲店的後巷之中的飲食店。根據地區情報網站街樂松山的採訪報導，該店於2025年8月1日開業。店名中的「かぐわ（芳）」除了有香氣怡人的意思之外，也是具有心生嚮往、討人喜歡之意的美麗古日語（大和言葉），其中寄託了希望成為一家透過食物締結緣分的店鋪之意旨。
店內於14點前限量提供20份的「選べるおばんざいランチ」（2,090日圓・含稅），採用讓顧客自行選擇使用時令食材製作的日式小菜（おばんざい）的形式，並附有使用伊予麥味噌製作的味噌湯。在松山廣受喜愛的鍋燒烏龍麵，則是將高湯的甜味調整得較為清淡，使用較多的牛肉與牛蒡，並加入了菠菜。此外，還有自己捏製的「おむすびセット」（3,080日圓・含稅）、14點開始提供的「お抹茶セット」（1,650日圓・含稅）等體驗型菜單。距離道後溫泉站步行2分鐘，營業時間為10點至20點，固定休息日為週二。
出處： 街樂松山「道後商店街の裏路地に『道後むすび かぐわ』が8月1日にオープン」 https://machiraku.net/dogo-musubi-kaguwa/ 最後確認日： 2026年8月5日
道後溫泉中心區域的其他景點
查看此區域的所有景點 →「日本料理」的其他景點
查看此分類的所有景點 →天ぷら ご天 道後店
道後溫泉本館的附近，2026年7月開店的天婦羅專門店。
うなぎ懷石 小椋
位於松山市祝谷的鰻魚懷石餐廳。可於庭園景觀席位，享用以傳承下來的秘方醬汁烹製的鰻魚重、牛重，以及每月更換的鰻魚懷石套餐。
道後椿倶樂部
2025年11月改裝開放的和食店。同一大樓一樓整合了雜貨店「歩音」。