道後むすび かぐわ

道後むすび かぐわ

位於道後商店街巷弄中的餐飲店。於2025年8月1日開業。除了提供日式家常菜(おばんざい)的午餐及鍋燒烏龍麵外,還可以體驗製作飯糰和抹茶。

這是位於松山市道後湯之町,從道後商店街的拱廊街進入有射擊遊戲店的後巷之中的飲食店。根據地區情報網站街樂松山的採訪報導,該店於2025年8月1日開業。店名中的「かぐわ(芳)」除了有香氣怡人的意思之外,也是具有心生嚮往、討人喜歡之意的美麗古日語(大和言葉),其中寄託了希望成為一家透過食物締結緣分的店鋪之意旨。

店內於14點前限量提供20份的「選べるおばんざいランチ」(2,090日圓・含稅),採用讓顧客自行選擇使用時令食材製作的日式小菜(おばんざい)的形式,並附有使用伊予麥味噌製作的味噌湯。在松山廣受喜愛的鍋燒烏龍麵,則是將高湯的甜味調整得較為清淡,使用較多的牛肉與牛蒡,並加入了菠菜。此外,還有自己捏製的「おむすびセット」(3,080日圓・含稅)、14點開始提供的「お抹茶セット」(1,650日圓・含稅)等體驗型菜單。距離道後溫泉站步行2分鐘,營業時間為10點至20點,固定休息日為週二。

出處: 街樂松山「道後商店街の裏路地に『道後むすび かぐわ』が8月1日にオープン」 https://machiraku.net/dogo-musubi-kaguwa/ 最後確認日: 2026年8月5日

道後溫泉中心區域的其他景點

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歩音 -あるね-

經營愛媛的工藝品與雜貨的零售店,包括砥部燒、今治毛巾、吹製玻璃等。

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鯛めしスタンド かどや道後店

位於道後商店街的鯛魚飯專賣店。於2026年4月29日開幕。為提供松山鯛魚飯與宇和島鯛魚飯及其比較品嚐的かどや旗下經營型態之一。

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一六茶寮

位於一六本舖 道後本館前店2樓的甘味處・食事處。除了提供一六タルト與坊っちゃん團子之外,也提供鍋燒烏龍麵,可從窗戶眺望道後溫泉本館。

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三井のリパーク 松山道後多幸町

道後多幸町6-21附近的三井のリパーク。40分鐘200日圓,最高費用依時段分為600日圓與1,000日圓2段(依看板)。

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やや Dining

飯店道後やや的早餐專門餐廳。提供以在地食材為主的自助餐,例如水龍頭蜜柑汁等。

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お茶屋 華ひめ樓

改建道後溫泉本館旁古民家而成的茶屋。能配合餐點與飲品體驗道後藝妓的座敷文化。預約制。

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どんぐり共和國 松山店

「どんぐり共和國 松山店」是位於道後的吉卜力作品專門商品店,販售《龍貓》等熱門作品的周邊商品。

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旬膳 葵苔

老字號旅館『ふなや』內的和食餐廳。在可眺望日本庭園的優質空間中,提供活用在地食材的料理。

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「日本料理」的其他景點

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道後天ぷら ご天 本店

位於道後溫泉本館附近的天婦羅專賣店。2026年7月19日開幕。店名為「道後天ぷら ご天 本店」。是在松山市站地下まつちかタウン營業的「天ぷら ご天」在道後開設的店。

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鄉土料理 七福神 道後本店

位於道後溫泉站前一排店面中、道後湯之町13-23的鄉土料理店。供應鯛魚飯等。2024年3月開幕。

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坊っちゃん

距離伊予鐵道後溫泉站約135公尺、位於道後湯之町6-23的食堂。與足湯咖啡館坊っちゃん是不同的店。

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創作料理 葉山茶寮

道後山的手Gaarden Place內的完全預約制餐廳。活用瀨戶內的時令食材與老字號調味料,提供創作和食與懷石料理。

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うなぎ懷石 小椋

位於松山市祝谷的鰻魚懷石餐廳。可於庭園景觀席位,享用以傳承下來的秘方醬汁烹製的鰻魚重、牛重,以及每月更換的鰻魚懷石套餐。

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もみじゅう

位於松山市紅葉町的和食店。設有掘灶席,提供麵類等餐點。

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もつ鍋まるしょう

位於道後樋又的牛雜鍋專門店。以使用黑毛和牛的牛雜鍋為招牌,除店內飲食外,也提供從15點開始的外帶服務,以及冷凍商品的自動販賣機。

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日本料理 すし丸 道後店

位於道後溫泉本館前ホテルパティオ・ドウゴ1樓的日本料理店。提供使用瀨戶內之魚製作的壽司,以及松山鮓等愛媛的鄉土料理。

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