味倉
瀬戸内の魚介を使った定食・丼・寿司の郷土料理店。鯛めしを3種類のスタイルで食べ比べできる。
「味倉（あじくら）」は、松山市道後湯之町にある郷土料理店です。道後温泉本館や道後ハイカラ通りに近い温泉街の一角にあり、湯めぐりや街歩きと合わせて利用しやすい立地です。道後温泉公式エリアガイドによれば、瀬戸内海の魚介を中心とした定食や丼、寿司などを提供しています。中でも鯛めしは、南予風鯛めし・ひゅうがめし・中予風鯛めしの3種類を味わえるのが特徴です。愛媛の鯛めしは地域によって調理法が異なり、鯛の刺身を卵だれで味わう宇和島（南予）風と、鯛を米とともに炊き込む松山（中予）風がよく知られています。当店ではその違いを食べ比べられる点が魅力で、愛媛の郷土の味を一度に楽しめます。
出典: 道後温泉公式エリアガイド（dogo.or.jp）。営業時間・メニュー・定休日など最新情報は公式情報をご確認ください。最終確認日: 2026年7月14日。
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松山市祝谷にあるうなぎ懐石の店。受け継がれた秘伝のタレで焼くうな重や牛重、月替わりのうなぎ懐石コースを、庭園を望む席で味わえる。
すき家
道後樋又通り沿いにあるすき家の店舗です。早朝から深夜までの営業時間、駐車場、WEB弁当、モバイルオーダー、デリバリーに対応しています。
天ぷら ご天 道後店
道後温泉本館のすぐ近くにある天ぷらの専門店。2026年7月19日開店。松山市駅地下のまつちかタウンで営業する「天ぷら ご天」の道後店にあたる。
日本料理 すし丸 道後店
道後温泉本館前のホテルパティオ・ドウゴ1階にある日本料理店。瀬戸内の魚を使った寿司と、松山鮓など愛媛の郷土料理を提供する。
和食 たかなし
道後一万エリアの和食店、和食 たかなし。天ぷら定食や刺身定食など、昼夜そろえる定食が中心の店。