GOOD CACAO 33.8°
道後温泉本館近くのチョコレート工房。ビーントゥバー製法で各国のシングルオリジンを扱い、足湯カフェも併設する。
道後のチョコレート工房
「GOOD CACAO 33.8°（グッドカカオ）」は、道後温泉本館の近くにある小さなチョコレート工房です。カカオ豆から板チョコレートまでを一貫して手がける「ビーントゥバー（BEAN TO BAR）」製法を採用しています。
店名の由来と商品
店名は、道後（DOGO）と神々（GOD）の言葉遊び、そしてチョコレートの融点33.8℃、道後温泉本館の位置する北緯33.8°という数字にちなみます。13か国のカカオを使い分けたシングルオリジンのタブレットチョコレートを揃えています。店舗には足湯カフェも併設されています。
利用の目安
所在地は松山市道後湯之町20-14（電話 089-934-4833）。営業時間は9時30分〜18時30分（土曜は20時まで）で、変更となる場合があります。来店前に公式情報でご確認ください。
出典: GOOD CACAO 33.8° 公式サイト（https://goodcacao.info/）。最終確認日: 2026年7月5日。
道後温泉中心エリアの他のスポット
エリアの一覧を見る →伊予湯岡碑（レプリカ）
道後温泉別館 飛鳥乃湯泉の中庭にある温泉碑。聖徳太子の来湯を記したと伝わる伊予湯岡碑にちなみ、「法華義疏」の文字で碑文を表している。
道後ぎやまんガラスミュージアム
江戸期から大正期の和ガラス（ぎやまん・びいどろ）約300点を展示する美術館。道後温泉本館から徒歩3分、道後山の手ガーデン内にあります。
「洋菓子・ケーキ」の他のスポット
カテゴリの一覧を見る →お菓子の菓苗
持田町の洋菓子店、お菓子の菓苗。チーズケーキやマカロン、週末限定のショコラフィナンシェなどを扱う。
パイ専門店 Tsutsumi 道後店
道後商店街のパイ専門店 Tsutsumi 道後店。2025年開業の2号店で、道後酒かすパイなど地元素材を使ったパイをテイクアウトで提供する。
ワッフルアトリエムエル
持田町のワッフル専門店、ワッフルアトリエムエル。常時約20種類のワッフルを1個から手頃な価格で提供する。
お菓子工房 おち
平成13年開業、愛媛県産の果物や野菜を使う道後・石手の洋菓子店。『道後ロール』やオーダーケーキを扱います。
パステレリーア どんきほーて
祝谷の洋菓子店、パステレリーア どんきほーて。紅玉りんごを使ったアップルパイを看板にする創業約30年の店。