しまなみ直送 真鯛・海鮮料理専門店 鯛将
道後温泉駅近くにある真鯛・海鮮料理の専門店。しまなみ直送の魚を生簀で管理し、宇和島風鯛めしなどを提供する。
道後温泉駅の近くにある、真鯛と海鮮料理の専門店です。所在地は道後湯之町15-28の1階で、伊予鉄道後温泉駅から徒歩約3分に位置します。潮流の速いしまなみ海域や、温暖な伊予灘で獲れた魚を直送で仕入れ、店内の生簀（いけす）で活かして管理し、注文に応じてさばいて提供しています。看板は宇和島風の鯛めしで、生の鯛の刺身をたれと卵でごはんにのせて食べる郷土料理のスタイルです。ほかにも鯛の兜焼きや天ぷら、釜飯など、真鯛を中心とした魚料理を揃えています。専用駐車場もあります。営業時間・定休日・仕入れ状況は変わる場合があるため、来店前に公式サイトでご確認ください。
出典: しまなみ直送 真鯛・海鮮料理専門店 鯛将 公式サイト 最終確認日: 2026年7月21日
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