味げん やまもと
位於松山市祝谷的完全預約制和食割烹。不使用化學調味料，提供任君套餐、握壽司、鰻魚料理、手打烏龍麵等。位於靠近道後的區域。
味げん やまもと（味げん山本）是位於松山市祝谷的日式割烹。根據官方網站，該店為完全預約制，不使用化學調味料，除了包含季節前菜與生魚片的主廚特製套餐（おまかせ）外，也提供握壽司、鰻魚料理、手打蕎麥麵等。嚴選食材，能品嚐到四季各異的料理為其特色，適合餐會或接待等特別場合。
設有吧檯席與一般桌席，可在優質的空間內安靜地用餐。位於鄰近道後溫泉的祝谷地區，是可與溫泉巡禮、觀光搭配造訪的割烹。可搭配握壽司、鰻魚料理、手打蕎麥麵等各式日式單品，享受季節的美味。
來源：官方網站（ajigen-yamamoto.com）。套餐內容、預約方式、價格等最新資訊請至官方資訊確認。最後確認日：2026年7月10日
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道後天ぷら ご天 本店
位於道後溫泉本館附近的天婦羅專賣店。2026年7月19日開幕。店名為「道後天ぷら ご天 本店」。是在松山市站地下まつちかタウン營業的「天ぷら ご天」在道後開設的店。