甜點・甘味處
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白鷺堂
1914年創業的菓子店。手工製作並直銷坊っちゃん團子、白鷺羊羹、白鷺落雁、タルト。坊っちゃん團子也有提供從單支起的零售。
ワッフルアトリエムエル
持田町的華夫餅專門店，華夫餅工坊MEL。隨時提供約20種類的華夫餅，每個價格實惠。
お菓子工房 おち
2001年開業，使用愛媛縣產的水果和蔬菜的道後・石手洋菓子店。販售『道後ロール』及訂製蛋糕。
湯げの屋
位於道後ハイカラ通り，2025年11月開幕的玉子燒與溫泉甜點店。位於舊かど半本舖跡地的複合大樓內。
お菓子の菓苗
位於持田町的洋菓子店，お菓子の菓苗。提供起司蛋糕、馬卡龍、週末限定的巧克力菲南希等。
パイ專門店 Tsutsumi 道後店
位於道後商店街的派專門店 Tsutsumi 道後店。2025年開業的第二家店，提供使用當地食材製作的道後酒酒糟派等派類產品外帶服務。
魅惑のアイス DOGO SHIRO
位於道後樋又的冰淇淋聖代專賣店。於2025年8月15日開幕。提供道後店限定的免費配料，支援內用與外帶。
my botchan dango 30.
名稱：my botchan dango 30. 2025年4月開業的坊っちゃん團子專門店。可從30種餡料中選擇3種製作原創團子的體驗很受歡迎。
パステレリーア どんきほーて
祝谷的洋菓子店，帕斯特雷里亞 頓吉霍特。以使用紅玉蘋果製作的蘋果派為招牌，創業約30年的店。